La volatilità di un mercato rappresenta l’ampiezza delle oscillazioni dei prezzi in un determinato periodo di tempo. Maggiore è la volatilità e maggiore è la probabilità di incorrere in importanti e inattesi movimenti di prezzo, sia al rialzo che al ribasso. Per un consumatore B2B negoziare il prezzo di una fornitura di gas ed elettricità in un periodo in cui il mercato della materia prima è molto volatile può essere più rischioso, perché le ampie oscillazioni dei prezzi fanno sì che in brevissimo tempo, il prezzo stipulato possa essere anche molto distante dal prezzo di mercato.
